首页>动态>正文
胖东来为什么走不进郑州、走不出河南?|全球速读
2023-02-04 00:18:25    来源:驼富邦

每到节假日和周末,尤其春节购买年货,去胖东来千万别开车,因为走路都会堵!

兔年春节,可谓红红火火!河南各地商圈及超市人头攒动、客流“爆棚”,积攒已久的消费热情被彻底释放!

作为河南零售商业巨头,胖东来备受关注。大年初一,许昌胖东来天使城堪比旅游景点。 由于顾客太多,手扶电梯超负荷,许昌胖东来天使城被迫进行短暂歇业闭店。


(相关资料图)

在许昌的朋友发来“凡尔赛”的问候:今天在胖东来天使城等了个寂寞!

身在郑州的我也想等个“寂寞”,可是它不来!

据了解,胖东来天使城开业( 1月10日 )当天客流达到15万人次,春节期间日均客流超10万人次,可以说吊打郑州绝大多数购物商场!截至目前,胖东来仅在 许昌、新乡 两地布局门店共计13家( 综合型商场8家、1家大型服饰专业卖场、4家中型社区超市 )。

规模不大却挤垮了沃尔玛、家乐福、大商等商超巨头,“物美价并不廉”却深受消费者追捧,在外界看来胖东来总有几分神秘色彩。

今天我们通过三个问题来深入解读胖东来背后的“财富密码”。

01

胖东来为什么能一直“火”?

在河南的一座四线小城,却诞生了响彻全国、并成为行业“天花板”的商超品牌,且从1995年成立至今,一直深受当地市民青睐,这本身就很神奇!

魏都许昌,毓秀之地。古有一代枭雄曹操,戎马半生建立曹魏政权;今有零售商超“天花板”胖东来,“裸奔”传播文化经营理念。

即便胖东来将自身的商业经营秘诀毫无保留地对友商开诚布公,但事实证明,友商也只是学到了皮毛!

作为河南本土商超代表之一,胖东来吸引着国内商业大佬前来考察学习,马云评价它引发了中国零售商的新思考,是中国企业的一面旗帜。雷军说它在中国零售业一直是神般存在。

胖东来“火爆”的背后,缘于极致的服务

我们以天使城为例。

胖东来天使城作为“胖东来系”最新推出的顶配设施购物商场及对文化经营理念的传播,具有一定代表性。

天使城位于许昌建安大道与八龙湖交汇处,虽然面积不是很大,也没有什么高端大牌,但内部业态齐全,可基本满足城市居民消费需求。

邦君在实地走访时发现,在天使城周边马路上停满了车辆,人多、车多,连走路都堵!

进入天使城,映入眼帘的是拥挤的顾客、整洁的卖场、丰富的商品、合理的空间动线以及洋溢在员工脸上的灿烂笑容……

从负一层到地上5层,天使城各楼层客流几乎均匀分布,几乎看不到冷清的门店!相比之下,郑州大大小小的购物商场没有一家可以做到这种地步!

还有天使城站在顾客视角进行的设计细节,更让人觉得不可思议!

春节前后,定亲或结婚高频,男、女方需要准备的物品十分细碎,这对没有经验的年轻人来说,可能一时找不到头绪。

不过不用担心,天使城礼品中心都帮你想好了,就连盛放喜糖的果盒也应有尽有 ,可一站购齐。

工作人员表示顾客只需预定数量,之后在预约时间来取,后面的分装工作由我们来做。

还有送男士、送女士的伴手礼盒,并附有伴手礼的特殊含义,够贴心、够周到,这为顾客带来很大便利。

售卖鲜花的地方会有温馨提示,并配有对应文案“纯粹的爱能开出更多炽热的花”!

一楼还设有临时问询处。

逛累了,还有随处可见的休息区,四周张贴着胖东来的文化理念。让人想不到的是,休息区的绿植全是真的!

口渴了,在二至五层还有免费饮水区。

手机没电了,还可以免费充电。

当然,“无纸化”洗手间也是一道靓丽的风景线,除花费145万配置了87台戴森洗烘一体机外,洗手台还配有消毒凝胶、梳子、棉签、护手霜、刮水板等。

7万方体量的购物商场公设置了11个卫生间,还有残障人士专用卫生间,母婴室整的像是月子中心......

负一层的生活超市,除了摩肩接踵的客流,还有贴心的设计。实际蛋糕尺寸标准、拿取购物袋的润手处、香蕉口感分类、水果储存方式......更重要的是若顾客觉得不好吃,胖东来将上门为您办理退换货。

海鲜区还为顾客提供了现场加工的“厨房”,只需支付加工费即可。还有看到一个感动的细节,称重人员给顾客称虾时,用剪刀把盛虾的袋子剪个小口,空掉水分后再称重,并提醒前台有冰袋可以加冰保鲜。

天使城超市收银台配用了4种大小不同的购物袋,为顾客打包商品使用,且全部免费......

当然,以上只是胖东来服务细节的冰山一角,胖东来还有其他让人津津乐道的地方。

比如胖东来为顾客准备了七种购物车并配有详细说明,标注什么样的车适合哪些顾客使用。

绝大多数购物商场没有儿童购物车,但胖东来用。带小孩的顾客可以选择婴幼儿手推车。而老人使用的购物车,如果累了可以坐着休息,上面还有放大镜,方便老人家查阅商品。

再如会看到胖东来温馨提示语: 超市商品纵然丰富,若没有你想买的,没关系,留下联系方式,胖东来帮你单独采购!

......

顾客是上帝,恐怕只有在胖东来被落实,其他则是纸上谈兵。

其实,胖东来大部分物品价格并不便宜,但为何依然受到消费者热捧?

因为胖东来拉升了当地服务业的档次, 让四五线城市的普通人、村里人也见识到什么是服务、体会到被尊重的感觉,且大家愿意为服务的溢价而买单, 这正是胖东来出圈、“被封神”的原因。

相信如果你去过一次胖东来,那你一定不会只去一次。

02

胖东来为什么不来郑州或者不扩张?

极致服务的背后推手是企业文化理念。

在不同的发展阶段,胖东来有着不同的文化主题:

1995年 用真品换真心

2002年 创造财富、播撒文明、分享快乐

2006年 公平、自由、快乐、博爱

2019年 自由•爱

温暖城市,爱在传递。天使城正是对“自由•爱”的全面阐释,在天使城各楼层,可以随处看见胖东来的企业文化宣传标语,读后心灵受到冲击、震撼、启迪和向往!

值得注意的是,在天使城的正门出入口两侧镌刻着胖东来企业文化的“精髓”: “真正的让胖东来成为一所建设传播先进文化理念的学校。”“培养健全的人格,成就阳光个性的生命。”

如果说胖东来是一所学校,那么创始人于东来便是校长,把人生理想、对生活及生命的感悟寄托于此。

若把胖东来的企业文化应用实际中,用一个词语概括就是: 利他 。而创始人于东来则把利他做到了极致!

于东来的理念是, “顾客”是他最重要的资产,既包含外部顾客消费者,也包含内部顾客员工,只有先服务好内部顾客,(他们)才能对外部顾客服务得尽善尽美。

即把员工和顾客放在同等重要的位置,对员工呵护负责,为顾客提供“变态”的服务,换来的是员工发自内心的热爱、积极投入到工作中去,顾客的忠诚度、消费黏性如同磁铁的正负极一般。

胖东来对员工的“宠爱”早已传遍业界:在工作日加班要罚钱、带薪年假40天且有10天必须远途旅行、薪酬高于同行、把每年利润的30%按级分给员工......羡煞他人!

据说,胖东来与大张对服务员工有着共识,只有服务好员工,员工才能服务好顾客。此前于东来曾“擅权”给在“四方联采”公司大张的采购员涨工资,有人报告给张国贤,张国贤无异议。结果当年业绩涨了40%。

企业对员工好,对顾客好,将心比心,企业同样也会好。数据显示,胖东来的市场份额,已经占到了许昌、新乡商超市场份额的60%。

然而,一直以来,公众对胖东来抱有疑问: 为何不向外扩张?

尤其郑州的网友,许昌、新乡分布在郑州的一南一北,胖东来为啥不来郑州?

胖东来不是不扩张,而是不能异地扩张。不是不去郑州,而是不能去。

其实,胖东来此前打算进军郑州,结果受到多方阻挠,被迫选择了新乡。

2005年,胖东来走出许昌,入驻新乡。很多人以为胖东来会水土不服,可后来,丹尼斯关门,沃尔玛、大商、家乐福被“挤走”。

2015年年末,新乡胖东来因租约问题撤店,受到新乡市民含泪挽留。于是2016年新乡胖东来重新开业一小时后,因人气爆棚不得不暂停营业,于东来亲自关门。

这个记录在中国百货商场开业历史中从未有过,也未被打破!

现如今,成立近30年的胖东来,也只在许昌、新乡两座城市开店。

于东来在一次直播分享中表示,在他的有生之年, 胖东来应该不会扩张到更多的城市了,因为他觉得员工的幸福感、客户的满意度比做大做强更重要。

无数的商业案例告诉我们: 长期的成功,一定是价值观的成功 。而好的企业,对于市场以及组织扩张的边界,一定会有非常清晰的认识,并在机会与扩张的诱惑面前,始终保持着强大的自控力。

举个反面教材,与胖东来同时期的河南企业亚细亚,早期引领中原商战响彻全国,但因盲目扩张,一路狂奔,导致摊子铺得太大,企业无法驾驭,最终崩盘。

极致的服务有范围限制,企业文化会因规模扩大而摊薄,因为扩张会伴随分级管理,导致企业文化很难传承,再加之创始人的几分理想主义色彩, 因此胖东来的经营方式很难被复制。

这也意味着,胖东来只能偏居一隅,走不进郑州,也走不出河南!

03

胖东来模式的底层逻辑是什么?

极致的服务、对员工的宠爱,是企业文化的外在体现,这是在一定规模后对打造企业口碑效应的锦上添花,或者说让企业发展的飞轮越转越快!

背后的重要支撑源自于 企业的高利润

国内大型连锁商超的盈利常态是后台利润模式,零售商作为二道贩子向供货商收取“通道费”,如入场费、促销费等费用来赚钱。

而胖东来是自采模式,将议价和定价能力攥在手心里,通过前台利润模式盈利,赚的是卖货钱,自采商品的毛利率通常更高。( 胖东来的部分商品贵是有原因的 )

据了解,胖东来超市内大部分货品都是自采,比例约占80%。

对于自采的探索,胖东来早在2001年联合信阳西亚、南阳万德隆、洛阳大张发起联合采购组织“四方联采”。这四家区域零售企业通过采购联手,以获得更优惠的进货价格。

依靠巨大的销量和高周转率,胖东来在采购时能保持着很强的议价能力,很多商品的采购价格同比下降30%-50%。

2020年,胖东来超市的平均毛利率约为30%,而永辉的毛利率为21.37%。

除了自采,胖东来还积极开发自有品牌,以性价比高为卖点,产品遍布烘焙、生鲜、洗护、家居、调料和酒饮等品类。而自有品牌的毛利则更高。

以超市起家,进军百货。 胖东来超市的高自采、自营策略,也贯彻到了整个胖东来商贸集团,在茶叶、珠宝、医药等领域,胖东来都发展了自营业务。

当下的胖东来已成为一个商业品牌,头顶光环,自带流量,不论卖什么,消费者都会买单。 胖东来的名声好,口碑好,消费者对其充满信任,甚至产生依赖。这是胖东来背后真正的财富密码。

举个例子,一位许昌市民有一次在胖东来买衣服,过了一个多月那衣服降价了,拿着小票去退差价,经理二话不说给她退了差价,还微笑着表示不好意思。自此之后,她买衣服就没去过其他店。

做生意的根源来自于信任,让员工、顾客充满信任的企业会得到反哺。信任让天下没有难做的生意,胖东来深谙此道。 “不满意就退货,价高退差价,终身免费维修。”

胖东来以一己之力带动了一座城市整体的零售业服务水平,影响了城市居民的消费理念。身居许昌的市民是幸福的,令国内居民好不羡慕。

对于广大网友而言,胖东来去不去你所在的城市,并不重要。就像高山之巅的雪莲花,若挪动它带来的是伤害,倒不如远远地欣赏它的美!

声明:本文内容和图片来源于网络,仅供分享,不作商业用途。如有侵权,请联系删除。

撰文/编辑:木易

关键词: 企业文化 购物商场

胖东来为什么走不进郑州、走不出河南?|全球速读

每到节假日和周末,尤其春节购买年货,去胖东来千万别开车,因为走路都会堵!兔年春节,可谓红红火火!河南各地商圈及超市人头攒动、客流“爆2023-02-04

义乌欧弗斯文化用品

1、义乌国际商贸城三区61门2楼3街H4-24969,经营大类:办公学习用品面积:6平方,主营商品:笔记本,记事本。2023-02-03

南京首颗商业卫星发射成功,同级别中分辨率最高-全球新资讯

现代快报讯(记者刘赟)2023年1月,南京市首颗商业卫星“江苏测绘星”,在酒泉卫星发射基地成功发射升空。而此次卫星发射的投资运营方之一——2023-02-03

【焦点热闻】福斯特跌5.69% 兴业证券招商证券在其"大顶"唱多

福斯特跌5 69%兴业证券招商证券在其2023-02-03

精选!没有公积金可以按揭买房吗没有公积金如何贷款买房划算

对于房产方面的知识很多小伙伴现在其实都不是很清楚,会产生各种各样的问题,包括我们在装修,买房,卖房,等等方面都会遇到很多2023-02-03

清朝索额图

1、赫舍里·索额图(1636年-1703年),号愚庵,满洲正黄旗人,大学士索尼第三子(庶子),孝诚仁皇后叔父,清代康熙年2023-02-03

住房公积金还款额度如何计算啊

对于房产方面的知识很多小伙伴现在其实都不是很清楚,会产生各种各样的问题,包括我们在装修,买房,卖房,等等方面都会遇到很多2023-02-03

歌曲一首醉人的歌原唱视频_歌曲一首醉人的歌原唱

1、《一首醉人的歌》歌曲原唱是望海高歌。2、《一首醉人的歌》这首歌是由轻云望月作词、作曲,望海高歌演唱的一首歌曲,歌曲时2023-02-03

根治农村山寨食品顽疾

去亲戚家做客,桌上摆着“小百兔奶糖”“奥密奥饼干”等零食,临走时,亲戚拿出一盒“六个甄核桃”作为回礼……这是今年春节期间某网友回乡走2023-02-03

苏州市人力资源和社会保障信息中心_苏州市人力资源和社会保障网上申报平台 世界消息

1、社保卡如何领取?由单位办理通常情况下,单位职工的社保卡是由单位集中进行办理,参保之日起三个月内单位的人事部门也会统一2023-02-03

视源股份子公司拟参与投资产业基金_世界讯息

●本报记者张鹏飞  视源股份2月2日晚间公告,全资子公司视盈投资、全资二级子公司视源私募与广州新兴基金、广州工业基金公司签署《合伙协议2023-02-03

全球信息:俄反制西方石油限价措施正式生效_硬刚美欧等国每桶60美元上限封锁

自当地时间2月1日起,俄罗斯正式禁止向在合同中直接或间接使用设置价格上限机制的外国法人和个人供应俄石油。若合同中设置价格2023-02-03

把图书馆借回家?深圳少年儿童图书馆新增阅读器借阅服务|当前热点

图书馆也能被借回家?2023年2月1日,深圳市少年儿童图书馆联合科大讯飞青少年阅读器,推出了“把图书馆借回家”特别活动,获得了家长和孩子们2023-02-02

*ST奇信(002781):第一次临时股东大会决议,1项议案获通过

*ST奇信(002781):第一次临时股东大会决议,1项议案获通过2月2日,*ST奇信公告显示,公司第一次临时股东大会于2023年2月2日召开,本次会议审议通过2023-02-02

巴菲特又抛售155万股比亚迪股票 价值4485万美元 环球头条

新浪科技讯北京时间2月2日下午消息,据报道,在今日提交给港交所的一份文件显示,沃伦·巴菲特(WarrenBuffett)旗下投资公司“伯克希尔哈撒韦”(Be2023-02-02

天天头条:化学元素之最有哪些_化学元素之最

1、这些就是你要的了,我只能找到这些,希望有用。2、准金属:具有半导体性能的晶体(如硅),常被称为准金属。3、许多准金属2023-02-02

顺丰宠必达怎么下单_顺丰宠必达怎么收费的_每日速讯

1、在微信上搜索“SF宠物”,红色文本框所示:2、点击运费查询,如红色文本框所示:3、输入宠物Bida,输入基本信息,包2023-02-02

中信建投期货2月2日早间交易策略 世界球精选

海外基准油近期价格波动较大,月差跌幅受限,Brent1-3月差甚至逆势走高。中国经济复苏和海外有衰退哪种对全球经济的影响更大?两派的交锋在中2023-02-02

3300万元补贴来了 哈尔滨“元宵惠民购”4日启动

记者从哈尔滨市商务局获悉,为进一步促进消费回暖,释放消费潜能,提振消费信心,按照省政府《关于促进全省经济运行整体好转若干2023-02-02

浙江永太科技股份有限公司 关于设立合资公司并完成工商注册登记的公告

浙江永太科技股份有限公司关于设立合资公司并完成工商注册登记的公告2023-02-02

2月1日基金净值:南方广利回报债券A/B最新净值1.56,涨0.71%-全球视点

2月1日,南方广利回报债券A B最新单位净值为1 56元,累计净值为1 892元,较前一交易日上涨0 71%。历史数据显示该基金近1个月上涨4 49%,近3个2023-02-02

明日之后塔沃尔突击步枪怎么获得_制作和购买都可以 快播

1、庄园等级满足后,就可以解锁这个装备,同时还可以画画,上色。如果不想做,可以选择在游戏市场购买。今天就来说说怎么弄吧。2023-02-01

四川交出2022年国企改革“成绩单” 下一步重点抓好四方面工作-当前关注

四川交出2022年国企改革“成绩单”下一步重点抓好四方面工作2023-02-01

亚辉龙:抗桥粒芯糖蛋白3抗体检测试剂盒获医疗器械注册证

亚辉龙公告,公司收到了由广东省药品监督管理局签发的医疗器械注册证,相关产品为抗桥粒芯糖蛋白3抗体检测试剂盒(化学发光法),用于定性检测人2023-02-01

2023年北京动物园正月十五免费吗?|环球快讯

2023年北京动物园正月十五免费吗?答:不免费,但以下人群免费:1、6周岁(含6周岁)或身高1 2米(含1 2米)以下儿童,需由成年人带领。2、现役、离2023-02-01

滚动
资讯